Stålboms Konditori

Skrivet av den 10 Dec, 2017 i Blogg | Inga kommentarer

Besökare stannar vanligtvis här i 20 min till 1 tim. Enligt Google. Välj en riktigt härlig hörna och du märker att både du själv och de runtom dig troligtvis stannar betydligt längre. Mysmaximera. Hemkänslifiera. Filosofera. Det är nära nu. Nära till julen. Och nära till Skomakarens ledighet mellan hägg & syren. Alltid nära till sommaren. Alltid […]

Laxbutiken

Skrivet av den 3 Dec, 2017 i Blogg | Inga kommentarer

Det är inte lätt att vara alla till lax. Ursäkta. Till lags. Fast just på detta stället är det onekligen det. Helgbuffé, smörgåstårtor, gruppmenyer, delikatessdisk, la carte – vi är pååå, gissa vart? Ja nu förstår du väl, att vi är hos Lagnell’s. På Laxbutiken. I Heberg. Sobert. Spatiöst. Supergott! Färsk, kokt, rimmad & inlagd […]

Slöinge Kafferosteri

Skrivet av den 25 Nov, 2017 i Blogg | Inga kommentarer

Det fanns en tid i undertecknads liv då hon gick i lågstadiet och efter det milslånga sommarlovet fick i uppgift att berätta för kamraterna vad hon gjort på ledigheten. Det fanns även en tid då den lilla flickan hade tillbringat solig tid i Blekinge. Det var ett namn som inte var tillräckligt slående för att […]

Hule Trädgård & Musteri

Skrivet av den 19 Nov, 2017 i Blogg | Inga kommentarer

Handelsträdgård. Smaka på namnet. Och framförallt smaka på det som där odlas! En Plantskola eller en Handelsträdgård är en odling, vanligen i kommersiellt syfte, av fleråriga växter, vanligen träd, buskar och perenner. Så säger Wikipedia’t. Vidare: Det sägs även att Sveriges FÖRSTA kommersiella plantskola anlades av godsägaren Carl Johan Lilliehöök på 1850-talet på Lindhult strax […]

Lis Mejeri

Skrivet av den 14 Nov, 2017 i Blogg | Inga kommentarer

Här är vi! Mellan en brusande kanal, en vildvuxen dunge, ett äldre industrijärnvägspår och en lång landsväg. Alldeles nära en allé och stora åkrar som leder nästan hela vägen till Danmark. Vi bor mitt i maten, med det godaste som naturen och djuren erbjuder alldeles inpå stenhusknuten. Det äkta som inte har rest långväga för […]

SIA Glass-besök

Skrivet av den 9 Nov, 2017 i Blogg | Inga kommentarer

Det finns stunder i livet när man noggrannare än annars noterar när platser är barnvänliga eller ej. På SIA Glass i Slöinge så är det inte så att ”the saints are marching in” utan både änglar, barnvagnsföräldrar och de som finner trygghet i sin rullator fullständigt kan flyga rakt in i butiken där glasskommers pågår kors […]

Falkenbergs Skafferi i rikstelevision

Skrivet av den 7 Nov, 2017 i Blogg | Inga kommentarer

Tareq Taylor. Han har ett sånt där namn som gör att man får lust att tilltala honom med både för- och efternamn. Liksom i förbifarten, knö in rubbet. För att få chans att säga det. Allitterationen. Namnet ligger bra i munnen. Precis som hans mat! Kockkonstnären. Krögaren. Kanonkunnige. För att alitterera mera. Kockarnas Kamp-Kampionen! Den […]

Tångagård

Skrivet av den 31 Okt, 2017 i Blogg | Inga kommentarer

Du svänger höger, och sedan höger igen. Dvs om du färdas i landskapet med Långås i ryggen. Och lite är det sedan som att du fullständigt vill flänga upp bildörren för att möta det odlade. Samtidigt som du stumt stannar i eventuell bil och blickar mot bedårande uppvuxen klassisk villaträdgård med blommor & bär här […]

Långås Livs

Skrivet av den 27 Okt, 2017 i Blogg | Inga kommentarer

Precis där åkrar möter samhälle, där möter närordnad mat de som älskar att få köpa maten just nära. Här möts prima potatis & nygjord räkbaguette. Här samsas lunchlådor med aftonens förbeställda helgmiddag som strax skall hämtas upp. Här förbereds snittarna inför stora mingelmötet & här är grönsaksdisken diger. På stiliga trähyllan ligger kexpaketen till utflykten […]

Globala smaker med lokala saker på Tångaskolan

Skrivet av den 18 Sep, 2017 i Blogg | Inga kommentarer

I år har hittills för undertecknads del varit ett spännande år med fullt blås på egna hemma-hos-krogen Lis Mejeri. Styrkan & förmågan har verkligen satts på prov med ansvar över fina bröllop, påhittade påhittiga middagar, föreläsningar inför en massa storögt stirrande människor i huvudstaden & till råga på allt tv-inspelningar där man skulle göra desserter […]

Visa fler