Passion för Mat

Skrivet av den 23 Feb, 2018 i Blogg | Inga kommentarer

Något historiskt är påväg att ske! Jag var påväg att skriva att något historiskt ÄT påväg att ske. & det gäller även de’. För nu ska det ätas. VI SKA ÄTA. Ni ska laga. Den gamla ramsan. Visst har ni den i minne & sinne. Strax, närmare bestämt den 2-4 mars i Eriksbergshallen Gbg, kommer […]

Restaurang Gustaf Bratt

Skrivet av den 19 Feb, 2018 i Blogg | Inga kommentarer

Är de små får man ta två! Eller ännu flera. Även om de inte är direkt små. Men de är förrätter på Restaurang Gustav Bratt och redan när du börjar läsa om dem i menyn blir det lätt så att du vill beställa in dem allihopa. Tataaa! Visst låter det som en fanfar att mumsa […]

White Guide-nominering!

Skrivet av den 16 Feb, 2018 i Blogg | Inga kommentarer

Vi lånade stolar av varandra. Några extra tallrikar. Sedan så behövdes det en extra hjälpande hand någonstans. Och någon som egentligen brukade jobba på ett ställe jobbade plötsligt några timmar även på ett annat ställe. Vi bytte hattar & förkläden med varandra. Men vi hade hela tiden samma stora leende. Och vi tyckte aldrig att […]

Solhaga Stenugnsbageri

Skrivet av den 12 Feb, 2018 i Blogg | Inga kommentarer

Mona Lisa. Solhaga Sara. Nog har jag alltid känt att det finns vissa likheter. Båda sitter de där med sin vackra klokhet. & sitt gåtfulla leende. & visst har de båda på sitt sätt blivit ett fenomen. Sara Wennerström. Solhaga Stenugnsbageris okrönta drottning som förser människor folk & allsköns personer med sitt dagliga bröd. Och […]

Gavie´s Gårdar

Skrivet av den 5 Feb, 2018 i Blogg | Inga kommentarer

Vad gör du med din morot & din broccoli? Hackar dem? Kokar? Äter knastrig & rå? Eller vaddå? Vissa SYRAR dem. Ja ni hörde rätt. Det är som alltid läge att ta livet till ytterligare en nivå: på hotellfrukosten lägger du brödbiten PÅ brödrosten medan du hämtar juice, så blir det varmt bröd med nybakt […]